3月26日，信阳市农业科学院总农艺师段斌、三高农牧股份董事长李孝法等一行9人到食品与生物工程学院考察交流信阳预制菜产业发展相关事宜，食品与生物工程学院院长邹建，及相关教师代表参加了此次交流会，交流会由邹建主持。

会上，段斌介绍了信阳市预制菜技术创新研究院建设存在的问题和困惑。邹建针对我国市场监督管理局等六部门联合发文给出的预制菜定义范围进行了详细的解读，剖析了预制菜产业发展新趋势，同时结合信阳市的产业基础和特点，提出了信阳市建设预制菜技术创新研究院的建议。

随后，李孝法围绕企业在固始鹅产业链发展中遇到的技术难题进行交流，并表达了期望后续与学校深度合作的愿望。双方就鹅产业加工前沿技术进行了交流。

此次座谈会的开展，是学院全面深化校地合作的体现，进一步拓宽与信阳的合作广度和深度，为未来开展澳门金沙城中心项目合作奠定良好基础。今后，食品与生物工程学院将基于自身优势与特色继续与信阳开展深入、广泛、务实的合作，为信阳预制菜产业高质量发展出谋划策。（张煌 文/图）