5月28日，“龙行高校”2024中国葡萄酒公开课第五课——“甘甜满夏日 美丽京津冀”在河北科技师范学院开讲，全国有62所高校师生同步参与。我校食品与生物工程学院（酒业学院）精心组织了50余名师生代表，通过线上线下相结合的方式参与了本次公开课。

课上，中国酒业协会执行理事长王琦致辞。贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅介绍了京津冀葡萄酒产区和部分酒庄情况，带领师生体验葡萄酒的魅力和美妙。

在互动答疑环节，我校食品与生物工程学院（酒业学院）杨向科老师详细解答了同学们提出的品酒问题，并以专业的视角，带领大家品味多种风味的葡萄酒，深入剖析每款葡萄酒的风格特点，激发了同学们对葡萄酒的兴趣和热爱，提升了大家的专业素养能力。参与本次公开课的学生纷纷表示，这样的课堂即充实又精彩，感谢学校给大家提供了解和接触葡萄酒文化的平台，希望能够为推动中国葡萄酒文化的普及和发展做出积极贡献。

据悉，“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课自开讲以来，累计有近百所高校、20余万人次线上线下共同参与，对于推动中国葡萄酒文化在高校大学生中的传播与推广，为中国葡萄酒事业发展培养新生力量具有重要意义。（杨向科 文/图 ）