7月2日，濮阳市预制菜产业联盟成立大会暨濮阳市预制菜产业创新发展论坛在濮阳市南乐县召开。我校食品与生物工程学院院长邹建应邀参加本次大会并作讲座。我校食品与生物工程学院（酒业学院）预制菜团队成员，濮阳市预制菜产业链工作专班各成员单位分管负责同志、预制菜产业联盟各成员单位代表共计100余人参加大会。

大会审议并通过了《濮阳市预制菜产业联盟章程（草案）》、《濮阳市预制菜产业联盟盟约》等，选举产生了濮阳市预制菜产业联盟理事长、副理事长、秘书长等。邹建以“河南省预制菜产业高质量发展路径的思考暨濮阳预制菜产业发展几点想法”为题作了专题辅导讲座。他深入剖析了预制菜概念、产业发展底层逻辑、河南省发展预制菜产业的优势与瓶颈，并基于濮阳市产业现状，提出因地制宜的产业发展思路。

会后，邹建一行参观了濮阳禾丰食品有限公司等地，了解企业生产经营、产品研发等情况。（张振辉 文/图）