近日，以“倡导绿色环保包装 保障食品安全供应链”为主题的2024年绿色智能与安全包装产业研讨会在内蒙古农业大学召开。我校包装与印刷工程学院院长张岩一行应邀参会。

会上,包装与印刷工程学院教师王保营博士以“新型活性保鲜技术开发及在冷冻冷藏食品上的应用”为题作专题报告，分享了该院功能包装材料学科团队近年来围绕食品活性包装所开展的科研工作及取得的成果。针对当前冷冻冷藏食品包装运输过程中的“最后一公里”问题，王保营重点阐释了包装与印刷工程学院开发设计的乳酸钙纳米体复合保鲜技术及相应的活性包装膜材料，分享了相应保鲜材料在冷冻冷藏食品保鲜中的应用情况。报告内容引发了与会人员的关注，大家就进一步研究与合作展开深入的探讨。

据悉，每年定期举办的绿色智能与安全包装产业研讨会是包装领域内具有广泛的行业影响力的专业会议，是包装科研工作者展示交流成果、科研院校与行业开展产学研对接合作的重要平台，旨在汇集国内众多高校或科研机构的专家和知名企业技术人员，有效推动包装行业同仁的交流与合作，促进食品绿色智能与安全包装新技术的推广和应用。（王保营 文/图）