近日，食品与生物工程学院收到一封来自河南麦佳食品有限公司党支部和河南麦佳食品有限公司发来的感谢信，表达了对食品与生物工程学院科研团队的感谢。

食品与生物工程学院科研团队践行科技，助力企业发展，用科技带动驻马店新蔡县乡村振兴。邹建博士带领我校农产品精深加工科研团队，长期从事我省特色农产品资源功能成分挖掘、提升食材品质的研究。该团队自2020年10月起帮助河南麦佳食品有限公司进行产品升级改造，重新架构企业5个大类产品的研发方向，牺牲大量节假日时间投入到企业产品研发，为企业五谷杂粮膳食粉的研制、速冻面制品品质提升、药食同源工程技术研发中心的建设给予了巨大帮助，为企业产品在市场综合竞争力的提升奠定了扎实基础。

这封感谢信，既是食品与生物工程学院近年来深度践行科技助力地方企业发展的缩影，也是学院利用科学研究助力乡村振兴的缩影，进一步提升了学校在地方经济发展中的影响力，提高了学校在地方乡村振兴过程中的美誉度。（邹建/文 图 ）