12月2日，食品与生物工程学院（酒业学院）在尚严楼合-203教室，特邀郑州轻工业大学教师迟雷作题为《工程认证视角下课程目标达成评价实例及要点》讲座，该学院全体教职工聆听。讲座由食品与生物工程学院（酒业学院）副院长岳晓禹主持。

迟雷以微生物学课程为例，重点从课程教学大纲、课程档案材料、课程目标达成评价3个方面，阐述并举例讲解了工程教育认证下涉及一门课程的主要内容和要求。迟雷指出，整个课程体系能够支撑全部毕业要求，要清晰每一门课程在人才培养过程中的具体任务；课程教学大纲要明确建立课程目标与相关毕业要求指标点的对应关系；课程内容与教学方式要能够有效实现课程目标；课程考核的方式、内容和评分标准要能够针对课程目标设计；考核结果要能够证明课程目标的达成情况。迟雷对工程认证下课程资料的存档进行了详细介绍，并以课程目标达成情况评价报告、课程目标达成情况调查问卷、课程目标形成评价记录这3个评价方法进行了说明。

食品与生物工程学院（酒业学院）院长潘春梅对迟雷老师的精彩讲座表示感谢和赞许，要求全体教师用发展的眼光认识当前学科专业建设的现状、形势和任务，体会工程认证下课程建设的核心要领，高度重视专业认证工作，遵循三大理念、大力推进教育教学改革与专业内涵式发展，促进人才培养质量的全面提升。

我校“十四五”发展规划中已经明确提出要开展专业认证和一流专业建设，这是贯彻落实我校“三步走”战略部署的顶层设计和重要指引。食品与生物工程学院（酒业学院）积极举行专业讲座，在理念上和思想上为工程教育认证准备工作奠定了扎实的基础。（食品与生物工程学院供稿）